鯛の中国風サラダ

2009年10月15日

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材料

鯛(刺身用)          200g
にんじん            20g
セロリ              1本
レタス              2枚
ピーナッツ            大1

たれ

酢                大2
しょう油             大2
ごま油  塩

作り方

  1. 鯛は5mm厚さのそぎ切りにする。
  2. ニンジン、セロリ、レタスはそれぞれ5センチ長さのせん切りにする。
  3. ピーナッツは粗みじん切りにし、フライ
  4. 鯛にごま油大1&1/2をからめて野菜 。 塩ひとつまみ、たれをあえる

Categories: 03_サラダ.

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