白菜と肉団子のショウガス-プ鍋

2015年1月18日

食べ物が続きますが、絶対美味しい白菜と肉団子と春雨のショウガたっぷりのお鍋です。肉団子は合挽き肉とショウガのみじん切り、玉ねぎのみじん切りと卵とパン粉と塩コショウで丸めてから揚げしておきます。お鍋にごま油を熱してお玉一杯のみじん切りのショウガと白菜のざく切りを入れて炒めて水を注ぎます。チキンブイヨンを入れて戻した春雨を加えます。醤油で味をつけて最後に肉団子をいれます。

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Categories: 01_メインディッシュ, 日々の事.

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