極厚冷凍大根と手羽先のオイスターソース煮

2016年12月27日

オレンジページに載っていた冷凍大根作ってみました。冷凍大根はフリーザーバッグに大根とひとつまみの砂糖と塩をいれて冷凍する。

冷凍大根    5、6個    手羽先  6本     シメジ     チンゲン菜

オイスターソース大2   酒大2  醤油 砂糖    小2

フライパンで手羽先をきれいな焦げ目がつくまで焼く。

シメジ、大根、と調味料とカップ一杯の水を入れて30分ほど煮る。茹でたチンゲン菜を添える。

Categories: 01_メインディッシュ, 日々の事.

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