レモンシュ－クリ－ム

ポップオ－バ－って要するにシュ－クリ－ムの皮なんだけれど、作り方がチョ－簡単。シュ－が卵と粉と水とバタ－を鍋に入れて火にかけ１０分以上必死にかき混ぜます。手順を間違うと膨らまないでがっかりです。でもこれは牛乳50cc粉５０ｇ　卵２個とバタ－小さじ１をミキサ－に入れて１０秒混ぜてシリコンのカップケ－キ型に流すと失敗なく出来ちゃうのです。レモンカ－ドを付けて食べようと思ったのですが、レモンカスタ－ドクリ－ムを作って入れてみようかなと思っています。レモンカスタ－ドパイが好きなのでシュ－にはさきに生クリ-ムを注入して後からレモンクリ－ムを入れて２段にしてみようか等と想像はどんどん膨らみますが、満面の笑顔で食べてくれる子供達はすでにおじさんとおばさんになってしまいました。