お鍋で調理してそのままオーヴンで焼いて冷蔵庫で冷やす。これは型から外すのが大変なのですが、この方法だとおなべをちょっと火にかけて手でタルトを動かせるようになればお皿にひっくり返して乗せると言うとても楽ちんなレシピでした。…
シドニーに住む妹が作り方を教えてとのリクエストがあったのでまとめてみました。 大豆 2kg 米麹 2kg 塩 800g 1 大豆を良く洗い、豆の3倍以上の水に10~15時間浸す。 2 鍋に大豆を入れて新しい水を豆より…
お鍋で調理してそのままオーヴンで焼いて冷蔵庫で冷やす。これは型から外すのが大変なのですが、この方法だとおなべをちょっと火にかけて手でタルトを動かせるようになればお皿にひっくり返して乗せると言うとても楽ちんなレシピでした。…
シドニーに住む妹が作り方を教えてとのリクエストがあったのでまとめてみました。 大豆 2kg 米麹 2kg 塩 800g 1 大豆を良く洗い、豆の3倍以上の水に10~15時間浸す。 2 鍋に大豆を入れて新しい水を豆より…