焼きナスの生姜醤油

夏に食べたい焼きナスの生姜醤油合え。

カッチンコッチンに凍らせた茄子を１５分レンジでチンして皮を剥きます。後は生姜をひたすら擦って生姜醤油をかけるだけです。