豊作レモンの保存

去年の極暑というか、長く続いた温かい気候のせいで日本のレモンはどちらも大豊作だったようです。我が家の185個のレモンは80個近くを2人の子供家族に受け取ってもらいました。傷の少ないのはハチミツ漬けに、後は絞ってレモン汁にするつもりですけど腱鞘炎になりそうです。レモンパウンドケーキは二つ作ったし、レモンカードはカロリー高いし。申し訳ないけど今年は100個程でお願いしたいです。