京都からの帰り、錦市場で美味しそうな万願寺とうがらしがあったのでちりめんじゃこと甘辛く煮てみました。

シドニーから帰郷中の妹が美味しい鰻を食べたいというのでネットで調べて恵比寿の新宿うな鑯へ。蕩けるようにやわらかかった。

昭和30年代　戦後の混乱もようやく納まりつつありました。母はご近所の人たちと友の会という婦人会に所属していて暮らしの手帳や友の会の進取にとんだ料理や洋裁や生活方式を積極的に生活に取り入れていました。私もその時代にその立場なら嬉々として取り組んでいたに違いないと思います。このお菓子の本は我が家のおやつのバイブルでした。よく作ってくれたページは茶色くよごれていますが全然作らなかったお菓子のページはきれいなままです。これはシカゴ時代、アメリカの甘すぎるお菓子に閉口したのと頻繫にあったパーティーに持っていくために工夫した美味しいカスタードクリームのレシピです。本の間からはらりと落ちました。この古いお菓子の本をアメリカにもっていっていたのですね。

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友人と二人で長岡の花火を見に行ってきました。桟敷席で三脚を使えない事と元より普通に撮るつもりがなかったので望遠レンズでズームアップしたり円を描いたり花火と戯れながら存分にたのしみました。

やっと菜の花を終わりにして、次は紅花です。この細かい柱状花と葉っぱの鋭い棘が描ければ一歩前進出来るような気がします。