Michiko's room

頭の体操も兼ねて６色を使って模様編みでヴィネックセーターを編みました。一段毎に糸を切るので端がフリンジの様になってしまいます。編み事より糸始末の方が大変でした。自分で寸法を決めて編んだのでレオタードのようにピッタリフィッ…

歯の根も合わないような寒いシカゴの夜に飛び込んだカフェで出会ったチリコンカン。ゴロゴロベーコンと牛肉の挽肉  粗微塵切りの玉葱。缶詰のキドニービーン。そしてスパイスの面々   カイエンペッパー 、ガラムマサラ、シナモン、…

14個のジャンボレモンの最後の1個は試行錯誤の結果マーマレードになりました。ジャンボレモンはポンデローザという名前で柚子とレモンが自然交配して出来たようです。香りや味は柚子というよりレモンそのものです。皮もレモンより柔ら…

私は生姜大好きのジンジャラーなのですが、料理に使ってもそうそうは取れません。そして寒い時に神社で配られる甘酒も大好きという事で生姜一杯の甘酒を楽しんでいました。でも市販の甘酒は砂糖水のようにやたら甘い、それで白米と米麹で…