投稿者:webya

私は生姜大好きのジンジャラーなのですが、料理に使ってもそうそうは取れません。そして寒い時に神社で配られる甘酒も大好きという事で生姜一杯の甘酒を楽しんでいました。でも市販の甘酒は砂糖水のようにやたら甘い、それで白米と米麹で…

14個のジャンボレモンの12個をザボン漬けとレモン汁にして1個はお菓子作り大好きな友人にあげました。1個だけ木に残して削った皮はネットに入れてレモン風呂を楽しみました。これで今年のレモン仕事は終了です。来年はそのまま配り…

ジャンボレモンの皮を剥いて白いわた部分を透き通るまで煮て氷砂糖を加えてゼリー状になるまで煮詰めました。何度かレンジで表面を乾燥させてグラニュー糖をまぶしました。あまりに手を掛けたので味を見ても美味しいかどうか判りません。…

我が家のジャンボレモンも普通レモンと同じく豊作です。計測しますとウエスト40cm身長20cmのレモンとは呼べないハンプティダンプティ振りです。これが14個どうしましょう？  

残り毛糸がワインの木箱に山盛り3箱あります。色も太さも材質も様々です。鉤針編みの細編みで15目15段で真ん中部分を井桁に編んで行きます。太さや材質が違うと15段に決めると長方形の部分の太さがまちまちになってしまいます。違…