柿とジーマーミ豆腐 投稿者 michiko投稿日:2008年10月6日2015年5月11日 近所の方から枝つき葉っぱつきの柿を頂いた。子供の頃、父の実家には大きな柿の木があって、そこから毎年リンゴ箱一杯に柿が詰めて送られてきた。結構木登りが好きで足に触れる幹の感触を覚えている。 ジーマーミ豆腐は沖縄特産のピーナッツのとうふ。友人のご主人が沖縄出張の際に買って来てくださった。甘いタレが付いているがわさび醤油のほうが美味しい。