アップルコブラー

見た目は悪いのですが、アメリカ料理らしく凄く簡単です。スライスしたりんごに砂糖とレモン汁とシナモンをかけてバターと小麦粉と砂糖をフードプロセッサーにかけて牛乳で湿らしたクラムを乗せて180℃で1時間焼きます。
今朝はお重と屠蘇器と雑煮椀を箱に納めました。又来年です。