クッキー

久しぶりに型抜きクッキーを焼いてみました。アイスボックスクッキーの方が簡単ではるかに美味しいのは分かっていますが、又作ってみたくなったのです。星型で抜いたのにヒトデになってしまいました。

さくらブルボン届きました。

もうそんな季節になったのですね。あらゆるコーヒーの淹れ方をやって来て、電気ポットのスイッチが切れてから豆を挽いてネルドリップという最もシンプルな方法に落ち着きました。ペーパードリップより柔らかい感じがします。心理的なもの…

グリーンブック

1962年のアメリカは私が渡米する10年前の事ですが、アメリカのローカルな街は同じ感じでした。長時間ドライブではラジエイターが爆発するのは一度や二度ではありません。実話だけに胸にストンと落ちてやがて心が温かくなる映画です…