カテゴリー:日々の事

英国ロイヤルバレエ団の眠れる森の美女を映画館で世界同時中継で見てきました。悪い魔女のカラボスの演技が最高でした。このバレエは1946年戦時中はダンスホ－ルになっていたのが、劇場に戻って初めての上演だったそうです。オ－ロラ…

ケ－キ型の底にバタ－を塗ってグラニュ－糖をまぶしてパイナップルを敷き詰める。カトルカ－ル風の溶かしバタ－を入れるスポンジ生地を流し込み焼けるとひっくりかえしてお皿に乗せるので逆さまケ－キ（アップサイドダウンケ－キ）といい…

春先になると母がイカナゴを煮て送ってくれます。こちらではくぎ煮というらしいですが、家ではこれはくぎりと呼ばれていました。私の記憶では祖母が沢山煮て親戚に配っていました。私も手前味噌を多くの人に配って人に作ったものを配る喜…

シ－ザ-サラダドレッシングの気に入ったのが中々見つからないので自分流にアレンジして書き留めておきます。 ミキサ－に 卵の黄身1個 レモン絞り汁　2分の１個　卸しニンニク少々 塩コショウ、粒マスタ－ド、アンチョビ－ペ－スト…

認知症に効果的というアロマオイルが手に入ったので早速試してみました。脳の海馬の部分を刺激することによって記憶を改善するということらしいけれど、こんなお手軽な方法で改善できるのならば世話はないけれど。アロマペンダントは依然…