セールだから

2018年7月10日

断捨離であまり服とか靴とか買わなくなりましたが、セールの値段とグレーの色に惹かれて買いました。靴は服と違って毎日でも履くので気にいって履きやすければ凄い出会いなんだと思います。

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蒼太と江ノ島水族館デート

2018年7月4日

水族館の前にエッグスンシングスでランチ。生クリーム控えめでこれ位。半分でノックアウト、オムレツかなにか頼んでシェアすれば良かったと反省。蒼太はイチゴやブルーベリー、マンゴーをフォークや手づかみで味と感触を確かめながら堪能。台風の影響で江ノ島は強風が吹いていました。平日の水族館は子供たちが一杯でベビーカーもぞろぞろ。蒼太はランチを満喫したせいか、水族館では半分寝てました。もう少し大きくなったら又来ようね。

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蒼太の一升餅

2018年6月26日

冷蔵庫の中で順調に乾燥したので、金ヅチと包丁で砕いて低温で揚げました。ゆっくり揚げないと中に固い部分が残っていたりするので気長にゆっくりです。美味しいおかきができました。お味噌 梅干し おかき 立派な日本のおばあちゃんです。

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プレートを取りました。

2018年6月24日

8ヶ月前に骨折してネジとプレートで固定していた右手の小指。やはり取った方が良いでしょうということで、手術で取り除きました。小指はそれほど重要ではないと思っていましたが、包丁を使う時の支点になるのでやはり大事です。骨は完全に接着したのでリハビリ頑張ります。

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講評会

2018年6月24日

やはりプロの作品は違う。カメラは同じ、絞り5、6でシャッター速度1000だそうです。レンズは24mmのズームだそうです。やってみよう。

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梅干し

2018年6月24日

初めて梅干し浸けてみました。ネットと相談しながらです。基本は塩が20%らしいのですが、何事にも適当で失敗しない親友が10%の方が美味しいと言います。ちょっと不安なので砂糖を10%足してみました。梅干しと言えど私はほさへんけど美味しいよと申します。実験なので半分干して半分ウメ漬けにしようと思います。基本 酸っぱい梅干しは嫌いですが、この頃料理に使う事が多くなったので作ってみました。上手く行けばご報告ですが、失敗した場合は沈黙です。お察しください。

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久し振りに夢中になって

2018年6月20日

友人達が買い物をしている間に海岸に行って撮影してきました。海岸には人っ子一人いなかったので雲の美しい海岸を独り占めです。年を経た流木がまるで彫刻のようで夢中になって撮りました。

 

木はどんな形になっても人を魅了します。

 

 

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折り紙の小箱

2018年6月17日

奥の紺色の小箱は友達の96歳のお義母様が造られたもの。百均の折り紙を4つにカットして八枚のパーツから出来ています。隅まで一ミリの狂いがあっても真ん中の模様が上手くできません。ひたすら折るのは楽しいのですが、使用法がありません。一時の楽しさを母にプレゼントかな?

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液体プラスチック硬化剤

2018年6月14日

液体プラスチックをLED ライトで硬化する接着剤を壊れたピアスの修復のために買いました。メイクボックスのハンドルが壊れたので修復、なかなかの優れものです。

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伊良子岬

2018年6月12日

伊良子岬にきています。

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薬臭いジンジャエール

2018年6月10日

アメリカで初めてジンジャエールを飲んだ時、薬臭くてマッズイと思ったのですが日本で飲むジンジャエールは物足りない。新生姜を薄くスライスしてシナモン クローブ 鷹の爪 レモン汁とハチミツ キビサトウを加えて煮詰める。全部濾して残った生姜をキビサトウでジャムにする。氷に作ったジンジャシロップをいれてドライの炭酸水で割りました。予想通り生姜と鷹の爪効果でじんじんして薬っぽさはシナモンとクローブでバッチリ。大成功です、甘味は少なくて生姜が主役のジンジャエールです。

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澤田瞳子

2018年6月9日

高校の友人のお薦め作家に嵌まっています。作者は同志社大学で歴史を専攻したそうです。奈良時代には既に高度な教育を施す大学の様なものがあり、天才の空海もそこで学んだと聞いてこれを読み初めました。藤原不比等の時代です。新羅からもたらされた疱瘡とその時代に生きる人達がテーマです。その前にこの作家の若冲を読んだのですが、少し筆を触ってる人間には違和感がありました。其の点、医薬の世界は門外漢なので素直に楽しめました。

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バターコーヒーダイエット

2018年6月7日

血管を丈夫にするために良質のオイルが良いということで、バターコーヒーダイエットやってみました。MCTオイルとグラスフェッドバターが要りますがバターとオイルで味がまろやかになるのでインスタントコーヒーで十分です。朝のコーヒーにこの二つを入れるだけで普段と同じ食事ですが少し痩せたようです。スカートが二センチ位ウエストが下がってきたようです。美味しい豆のコーヒーは昔に戻ってサイフォンで入れています。大学のゼミの先生の部屋でアルコールランプのサイフォンで淹れたコーヒーを戴いてアメリカではこうしてコーヒーを淹れるんだと感心したのを覚えています。2 、3年後にアメリカで暮らす事になったのですが、その頃のアメリカはパーコレーターが主流でサイフォンは見たことがありませんでした。

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ローストビーフ

2018年6月6日

せっかく低温調理器を買ったのでローストビーフも作ってみました。380gのモモ肉に塩コショウとグラニュー糖をすりこみます。フライパンで焦げ色をつけてジップロックに密閉してストローで出来るだけ空気を抜きます。65度に設定して一時間漬け込みました。ソースはジップロックに溜まったグレービーに醤油とバルサミコ酢を適宜入れバターを10g落としました。甘味は焦げ目を付ける時にキャラメル化する位に入れたグラニュー糖です。

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Bedtable

2018年6月6日

タブレットで電子書籍を読む事が多いのですが、さすがに手がだるくなって長く読めません。IKEAで探したらタブレット用の溝が付いたベッドテーブルがありました。足は折り畳めるので収納しやすいです。

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ローストポークソース

2018年6月3日

ローストポークには酸味と甘味が際立つソースがほしいので色々やってみました。醤油 ハチミツ 粒マスタード を同量で少し煮詰めてバルサミコ酢を少し入れてみました。

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低温調理のローストポーク

2018年6月3日

ミッドタウンのお店で頂いたローストポークが柔らかくて美味しかったので調べて見ましたら低温調理とありました。早速 低温調理器を見てみると二万円近いのと8500円のとあり迷った結果安い方を買ってしまいました。取説を見てもいまいち設定方法がわかりませんが、温度設定は出来たので65度で取り敢えず二時間やってみました。塩コショウだけですが柔らかくて美味しい。タンドリーチキンやローストビーフもやってみようと思います。

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😃✌️クロームキャスト

2018年5月30日

バレエの先生の見本の踊りをテレビの大画面で確認したいという動機で電気量販店で相談したらクロームキャストを薦められた。HDMI端子を探す所から始まってアプリのダウンロードまでは何とかなったけれど画面や音声のキャストで低迷。キャストて何だ! ともかく色んなボタンを押してみる。押してるうちにスマホ画面がテレビに大写し、やったー😃✌。バレエの画面も蒼太のムービーも大画面で見られます。

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東京ミッドタウン日比谷

2018年5月29日

作品展に来てくれる友人達とかねてより行きたかったミッドタウン日比谷の六階にあるドローイングハウスオブ 日比谷でランチをして来ました。六階から見下ろす日比谷公園はフレッシュな緑で輝いていました。

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ポテトコロッケ

2018年5月28日

子供達が巣だってから何十年も作らなかったコロッケ。ふと思い立って作ってみた。素朴なコロッケは近頃の名物コロッケより数段おいしい。最後に作ったのはナッシュビルのブリッジクラブのポトラックパーティーでした。好評で作り方を教えてというので工程を書いたらそんなに大変なこと出来ないと誰も挑戦しませんでした。

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植物画展

2018年5月27日

来週から二年に一回の作品展が始まります。もう3回目ですから確実に六年は経ってる訳です。月二回のお稽古の日前後に道具を出して来るだけですから年に4 、5枚しか仕上がりません。お稽古を始める前は筆の使い方も出したい色の作り方も知らなかった訳ですから、丁寧に根気良く教えて下さる先生に感謝です。桜草とゼラニウムを作品展に出したのでこれはお留守番のサルビアです。花のブルーと蕾の形に惹かれて描き出したのですが、夢中で描き込んでいたら紙面が真っ黒になってしまいました。先生の教えて下さった解決法は薄く彩色してから鉛筆線を消しゴムで全て消すという画期的手法。これからも描きたいものを思うように描けるように頑張ります。

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恒例の風邪を

2018年5月22日

ひいてしまいました。近所の医院に行くと去年も同じ頃に来ていますねと言われました。去年は5月11日だそうです。昨日はひたすら薬を飲み嗽をしてダラダラ過ごしました。風邪をひくとやる気が起きません。やる気満々の自分に身体が無理だよとブレーキをかけてくれているのかもしれません。

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ステンドグラス

2018年5月18日

アメリカ時代から日本でもトータル5年ほどステンドグラスに嵌まっていました。何ヵ月もかかったランプや大きな窓も作りましたが、一週間ほどで作ったシンプルなこれが気に入っています。やはりシンプル イズ ベストです。しかしこれは初心者には出来ないテクニックとガラスの知識とデザインのひらめきが込められているのです。

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今日はひと休み

2018年5月16日

連休前から目一杯遊びまくったので今日はひと休み。開いたガラス戸からbreezeが通りぬけます。Each day is a gift です。今日はふっくら煮豚を作ろう。売れ残ったルイヴィトンでポシェットを作ろう。

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朝は

2018年5月14日

朝はまだ寒いっす。

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