カテゴリー:日々の事

こんな澄み切った秋の日は何かきれいにしたくなります。ずーっと気になっていた小鍋の底の黒ずみを落とす事にしました。テレビで大掃除は秋にというのは正解と頷きながらそれ以上は手が出ません。

最近ダイエットをしていたのでお菓子を随分作っていなかった。卵と粉とお砂糖だけで出来るシフォンケーキを作って見ました。香り付けにアールグレイを粉砕して粉に混ぜました。１７０度で一時間、ふあふあのシフォンケーキができました。…

１年に一度、誕生日前後に検診に行きます。予約は中々取れないので予定の無い日に待つ覚悟で行きます。今日は最長の５時間でした、参った。でもこれをサボると後であの時行っておけばと思うでしょうから。でも先生の又来年ねの声を聞くと…

植物画を保護する為に2枚の厚紙で挟んでいます。白い紙では味気ないのでウイリアム モーリスのお気に入りのファブリックでカバーしてみた。彼のデザイン力は凄い、でもこれに引っ張られないようにしなければ。植物画はデザインではなく…

20年近く前にレストラン マキシム ド パリで食事をしてデザートに出て来たミルフィーユ。日本で最高に美味しいミルフィーユと感激したのを覚えています。そのレシピを受け継いだお店が銀座シックスにあると言うのでユザワヤに行った…