渋皮煮

今年もオットットの要望に応えて大き目の栗を探してにてみました。調理過程はベストのレシピを確定したので失敗しなくなりましたが、栗そのものの味が最大の課題です。栗をじっとみつめて大きさ艶、形を見極めてもう一度挑戦かな。

にゃんこのフィナンシェ

ブリッジクラブでの御食後、衝撃的なおやつが出てきました。ブリッジの方は前半快進撃を続けたのですが、後半守りに入ってしまい3位に転落。メンタルの弱さにガックリです。連休中は全てブリッジ、今日は中日だ!頑張るぞ。

パンプキン

かぼちゃは煮ても焼いても揚げても大好き。直径12cm位の小さな栗カボチャを今夜はス-プにしました。そういえば、アメリカでは可愛い娘の事を「My Pumpkin]って呼んでいた。「私の可愛いかぼちゃちゃん」とは言えないけれ…

主役交代

      夏の間、涼しくて軽いレ-スのスニ-カ-は羽が生えたように軽々と私を色んな所に運んでくれたので「天使のスニ-カ-」と呼んでいました。流石に冬は寒いだろうとブ-ツタイプのスニ-カ-を…