精進料理

連休を利用して実家の母のご機嫌伺いに。京都に丁度 娘が剣道の大会で来ていたので合流して精進料理のお店へ。御寺なので入口には羅漢さんがずらりとお出迎え。  

駿河湾の桜エビ

お好み焼やきや春キャベツの煮物、エビせんでおなじみの桜エビの干場の風景です。朝採って、広げて2時ごろにはもう取り入れてあの青い籠の中にいれるそうです。最初の赤い海藻のようなものはエビの髭でエビせんにいれたりするそうです。…