クチナシ

ブリッジからの帰り、四谷中学の金網の塀のあたりから良い香りがしてきました。クチナシの白い花を一杯付けた木が数本並んでいました。甘い香りは人間も好きですが虫達はもっと好きなようでこの木は自分の庭に植えるのはちょっと考えもの…

酒かす&みそ床

 塩麹以来漬ける事に嵌ってしまった。友人から酒かす&みそ床を教わってさっそくやってみた。味噌を西京味噌でやったのでちょっと甘め。信州味噌のほうが味噌味がもうちょっと入って来てよいかもしれない。  野原で摘んだねじ花  と…

花々しい1日

子育て時代を一緒に奮闘したご近所の友人達とランチ、 子供達が巣立った後は親の事などがあり、それぞれ忙しくて数年ランチを共にすることが出来なかった。 イタリアンのランチの後は話し足りなくて薬師公園のアジサイと睡蓮を見てカフ…

フル-ツとうもろこし 味来

 二子玉川の高島屋のデパ地下で店員の呼び声につい買ってみた。フル-ツトマトは御馴染だけれどフル-ツトウモロコシは初めて。糖度12%というだけあって確かに甘い。そのうちフル-ツ玉ねぎとかフル-ツ大根とかできるかも。

HDR (ハイダイナミックレンジ)

ハイダイナミックレンジは露出をアンダ- 中間 ハイの3枚撮って合成する機能で富士山を撮るときなどに山がかすんで手前の森が黒つぶれする事を防ぐ事が出来る機能とある。ベタッとした画像になるのであまりすきではないのだがボタニカ…