沢井

2017年2月26日

今、撮影会で奥多摩の沢井という駅で電車をまっています。駅の前に大規模な沢井酒造があって、お酒の香りがします。

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ひさしぶりのアラン模様のセーター

2017年2月22日

アランが編みたくて長めのセーターを編んでみました。パターンが頭に入ったあとの無心で編み目を追う時間が楽しいのです。

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ほんのりと華やぎを

2017年2月15日

今年もお嫁ちゃんがオットットにチョコを送って来てくれました。家のミモザはまだほころびもしないし、四季咲きのバラはドライフラワーになって枝にしがみついています。ほんのりとした華やぎをチョコが運んで来てくれました。

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栗原はるみさんの蓮根餅

2017年2月11日

寒くて今日は冬ごもりと決めた日、テレビでやっていた蓮根餅を作ってみました。大根餅も好きですが、少し水っぽいのが気になります。蓮根100gをすりおろしてネギのみじん切りと同量の白玉粉と塩少々で水を足しつつ耳たぶくらいの柔らかさまで練ります。まるめてゴマをふって弱火でじっくり片面8分位かけて焼きます。ひっくり返して裏も同様に焼くだけの簡単なレシピですが美味しい。蓮根はどう料理しても好きな食物の一つです。

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ヒヤシンスの水栽培

2017年2月11日

花屋の店先にひっそりと置いてあったヒヤシンス。小学校のころは根が出るまで押し入れのなかに入れて毎朝チェックしていたのを思い出します。だから何か懐かしいのです。先っぽが白っぽいのと濃いのと1つづつ買いました、何色の花が咲くのかな?

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