究極のブリオッシュ 投稿者 michiko投稿日:2021年1月23日2021年1月23日 ブリオッシュのレシピを検索していたら以下のレシピに行き着いて作ってみました。 強力粉 ２５０ｇ 砂糖 ５０ｇ 卵 Ｌサイズ 3個 プラス牛乳で１９０Çｃ 塩 ４ｇ ドライイースト ３ｇ バター １００ｇ これを決定版にします。
