アップルスツデューデル

スーパーで紅玉を見つけたので、春巻きの皮にリンゴを煮たのとカスタードを包んで

揚げてみた。昔、ドイツ系のアメリカ人がテーブル一杯に薄く薄くパイ皮を伸ばして

りんごを固めに煮たのをたっぷりのシナモンとクローブをいれて包んで焼くアップルスツデュー

デルを教えてくれた。春巻きは一重だし思い出の味には適わない。