アップルスツデューデル

アップル

スーパーで紅玉を見つけたので、春巻きの皮にリンゴを煮たのとカスタードを包んで

揚げてみた。昔、ドイツ系のアメリカ人がテーブル一杯に薄く薄くパイ皮を伸ばして

りんごを固めに煮たのをたっぷりのシナモンとクローブをいれて包んで焼くアップルスツデュー

デルを教えてくれた。春巻きは一重だし思い出の味には適わない。

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