凶器は肉叩き

_14A7923先日 京都の錦市場で買った肉叩きです。まだお肉は叩いていませんが、ニンニク潰しに活躍中です。一発で潰れます。

このニンニクはステ-キにかけるバルサミコソ-スに使います。

砂糖 小 2

醤油 大 2

バルサミコ酢 大3

赤ワイン   大3

味醂     大1

バタ-    大1

この甘酸っぱいソ-スは安いお肉もワンランクアップすること保障します。

りん

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