カラ－トマトのマリネ

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友人からカラ－トマトのマリネがお薦めレシピとしてメ－ルで送られてきました。ミニトマトの湯むきがちょっと面倒ですが、オットットがブドウと間違えるほど甘くて美味しい。ボウルに蜂蜜を入れてオリ－ヴオイルで伸ばします。レモン汁か酢と塩コショウで味を調えて冷蔵庫で冷やします。