バナナケーキ

ナッシュビルで93歳でブリッジのディレクター
をしていた驚異的なレディ、グラディスのレシピ
です。

*アメリカのＣＵＰは250ｃｃです。

材料

小麦粉　　　　　　　　　　　　3ＣＵＰ
重曹　　　　　　　　　　　　　　小1
塩　　　　　　　　　　　　　　　　小1
シナモン　　　　　　　　　　　　小1
ヴァニラ　　　　　　　　　　　　　小1
砂糖　　　　　　　　　　　　　　2ＣＵＰ

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3個
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　1＆1/4ＣＵＰ
クラッシュパイナップル　　　　　　　1缶(小)
ナッツ(くるみＯＲアーモンド)　　　　1ＣＵＰ
バナナ　　　　　　　　　　　　　　　　　3本