時はゆるりと流れて

琉球村は昔の時代そのままに、ヤギを飼い、鶏をかって薪で火をたく。

母と私はこの家に腰を下ろして、おばーが太い腕で黒糖や、粉、卵をかき混ぜ，竈で一斗缶の油が丸ごと入る大なべでサーダアンダギーを揚げる様を小一時間ほども眺めていた。

一升瓶を頭に乗せて踊るおばーは８０をこしているらしいが、踊りのお陰か腰もすっと伸びて良い顔をしておられる。