ハート形のポップオーバー

ポップオーバーってヨークシャープディングの事なんですって、びっくり。
本にローストビーフにヨークシャープディングとマッシュポテト、グレービーソースというイギリス料理の典型としてよく出てきます。ハート形のシリコン型で焼いたらポップなポップオーバーが出来ました。