ザワークラウト

ザワークラウトとソーセージの煮物が食べたくて作ってみました。半分は硝子の漬け物器に入れて冷蔵庫へ半分はプラスチックの漬け物器に入れて戸棚のなかに。２週間後、冷蔵庫のはただの塩漬けキャベツのままでしたが、戸棚のなかのは酸っぱく黄色くまさにザワークラウトです。今夜はソーセージとザワークラウトの煮物です。