昭和レトロな隠れ家風カフェ

鎌倉駅のちかくに私の好物の廃屋のような建物にカフェのメニューの板きれが掛かっていました。此のところ食べたかったレモンメレンゲパイの魅力に思わず入って仕舞いました。私の子供の頃の昭和の家庭そのものです。このコーヒーカップもアンティークの香りがします。残念ながらお目当てのレモンメレンゲパイは９月で終了でした。なのでサックサクのショートブレッドです。レモンメレンゲパイは昔、よく使った主婦の友社の「お菓子の本」から復元してみましょう。このお菓子のおかげで私はレモンが大好きになりました。