紅マドンナ

愛媛出身のお隣さんからのお裾分け、紅マドンナ。みかんの袋の皮が薄くて柔らかで口のなかで消えていく。酸味と甘味が程よくて、正に逸品です。日本の果物は繊細に研究しつくされた宝石のような名品がどの果物にもある。日本人の繊細さと集中力にはそれを享受させて貰っている側としては感謝です。でも、外国のワイルドで曲者のゴツゴツして香りのきつい果物も捨て難いのです。

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