クリスマスケーキ

アメリカ時代はショートケーキを売っていなかったので良く作りましたが、日本では美味しいショートケーキがどこでも売っているので、作らなくなりました。このシーズンはとっても高いのでスポンジから作ってみました。スポンジがきめ細かく柔らかくできました。未だに腕衰えず、嬉しくなりました。