サクサク黒胡麻クッキー

作り方

• 1

  フードプロセッサーに薄力粉、アーモンドプードル、黒ゴマ、グラニュー糖、塩をいれザーと混ぜる。

• 2

  1cm角にきったバターを入れてさらっと混ざったら、卵黄をいれてひとまとまりにする。

• 3

  生地を二等分して棒状にまとめ、冷蔵庫で2時間休ませる。

• 4

  7〜８mmの暑さに切り170度のオーブンで15分程度焼く。

• 黒胡麻が好きなだけかもしれませんが。