ズッキーニ?

 

 家庭菜園からの贈り物の中にこれがあった。実際にホースのような茎

の先に成っているのを見ていなければ絶対カボチャと信じて疑わなかった

に違いない。 でもこれはズッキーニなのです。

 ズッキーニと言えばラタトゥーユと馬鹿の一つ覚えのように思っていたが、

そればっかり作るわけにはいかない。 ズッキーニはカボチャの仲間とはいいつつも

食感は瓜とか茄子ににているので、唐揚げしてめんつゆに漬けこんだり酢醤油に

漬けるもありかな?。

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