メレンゲとココナッツマカロン

  背が届かなかったからだろうか、椅子の上に立ってホットケーキを作り

始めてから子供の頃はお菓子作りが大好きだった。

 レモンメレンゲパイはサクサクのパイ皮にレモンの効いたカスタードクリーム

とレモン汁を加えたメレンゲを乗せてオーブンで焦げ色が付くまで焼く。

 自分ではこれが大受けで何度も作っては幸せな気分に浸ってた。泉屋ノクッキー

の中のココナツマカロンも他の人には人気がなかったので一人占めしていた。

“メレンゲとココナッツマカロン” への2件の返信

  1. 娘時代は四国に住んでて、大阪の親戚の家に行くと必ず伯父さんが【泉屋のクッキー】を買って来てくれて、ハイカラで一番美味しいと思ってました。その頃は大阪へ来ないと食べれませんでした先日、懐かしくて買った処でした。モロゾフのプリンも美味しい!と思ってましたが今は甘すぎて~
    トンボの写真をデスクトップの背景にさせてもらって、中々来ない秋の気配を楽しませてもらっております。TTより

  2. ユーハイムのアップルパイとかDONQのカスクート

    とか昔好きだった味がしっかり甦るのは不思議

    なくらいですね。Designed by Tim Sainburg from Brambling Design

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