My 雑炊

雑炊、御粥が大好きですが単調なお味は好きじゃないので色々いれます。

出しバッグを色が出るまでぐつぐつ煮て白だしで味をつけます。サイの目に切った大根と切り餅。千切りの豚肉と薄揚げ。水洗いをしてサラサラのご飯。それに三つ葉と御ネギの小口切りを入れて最後に柚子の皮の千切りを加えて出来上がりです。

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