松茸のスパゲティ?


TVで松茸のお吸い物で松茸のスパゲティ風を作る永谷園のCMがあったのでやってみた。HPでの作り方はスパゲティとエリンギと松茸のお吸い物の素とバターとお醤油と刻みネギだけだった。それじゃーつまんないから
玉ねぎのスライスとベーコンとほうれん草まで加えたらいずれも癖のある食材ゆえ松茸のほのかな風味は消えてしまった。きのこのスパゲティとしては美味しかったが実験は失敗。画像にはありませんが最近流行りの塩麹で一晩漬けた
豚肉のソテーもやってみたがこちらもまあまあ。何でも流行りと聞くとちょっとやってみたくなります。

白い雪柳は花嫁のベールのようですが、ピンクの雪柳は桜のようです。ミニサイズの桜で愈々シーズン到来の撮影練習です。

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