肉団子と白菜の生姜ス－プ

我が家の冬の定番、白菜と肉団子の生姜ス－プです。肉団子にはたっぷりのみじん切りの生姜と玉ねぎが入っています。更にゴマ油で生姜のみじん切りと白菜を炒めて水とコンソメス－プの素を入れます。醤油と塩コショウで味付けをして葱の細切りをちらして戻した春雨と鷹の爪をいれます。身体が温まることは請け合いです。