カテゴリー:日々の事

虫の声が聞こえます。街路にはキバナコスモスがゆらゆら揺れています。台風一過、洗濯物がバリバリ乾くそんな１日でした。今月もコーヒー有り難うございます。涼しくなったらゆっくりとドリップでコーヒーを楽しみたいです。

鳴門の名物、鳴門金時。旅行の時に買って忘れていました。醤油と砂糖だけのシンプルな味付けだけれど何とも美味しい。

半信半疑で使い始めた低温調理器ですが、お肉が縮まないので柔らかく安い輸入牛肉でも美味しく頂けます。ステーキは意外に焼き方が難しいのですが、失敗なくできます。肉類は大体65度でお肉の大きさによって調節しています。

長年使っていたブリッジのカードホルダーが古くなったので作り直しました。伊東屋で見つけた青いバラのモチーフのペーパーはとても気に入りました。イニシャルのクロスステッチは作り直す元気がなくて次回に先送りです。

伊東屋で遊んでお腹がすいたので12階のカフェでランチです。