ダッチベービー

ふと思い立ってダッチベービーという、シカゴのパンケーキハウスでよく食べたパンケーキを作ってみました。確かに見た目はイメージ通りですが、底部が分厚くて美味しくない。又実験と研究の日々がはじまりそうです。材料は粉と玉子と牛乳…

講評会

3か月に一度、全校の講評会が開かれます。6か月のゼミ初級が終わって、もう一度ゼミ初級を受講することにしました。やはり上級の人の写真は上手い、確かに上手いし上手くなる事も大事だけれど自分は何を撮りたいのか?何を撮っていると…

皮付き生アーモンド

朝の楽しみはヨーグルトに果物とアーモンドを入れた朝食。最近は生アーモンドをオーブンで170度で30分焼きます。20分位経つとアーモンドの良い匂いがしてきます。それも喜びの1つです。