カテゴリー:日々の事

塚口小学校6年2組の同窓会に行って来ました。コロナで4年ぶりだそうですが、担任の野田先生が24の瞳の大石先生の様に愛情深い先生だったせいか、幹事さんの誠実な熱意のせいか卒業以来続いているようです。私は中学から越境組で地元…

六月の庭は賑やかです。我が家で生き残るバラは何故か殆どつるバラです。中でもこのサーモンピンクのポールボギューズと言う有名シェフの名前を冠したバラは大木に育ち屋根まで覆っています。紫陽花も多種ある中でアナベルは元気です。ラ…

結局 受粉作業はしなかったのですが、レモンの赤ちゃんがいっぱい結実していました。今年の暮れには10cm位の黄色レモンがいっぱい成りますように。 レモンカードにレモンジャム。いっぱい作るぞ。

数十年ぶりにレモンメレンゲパイを作ってみました。ネットの写真で美味しそうなレシピでやってみたのですがレモン汁の分量が多すぎ、カスタードもコンスターチ多すぎで糊感が強い。メレンゲはカスタードの部分を大人しめにすると調和が取…

新じゃがが出回る頃にはこれを食べたくなります。新じゃがと新玉ネギと美味しいベーコン。後は塩胡椒だけで充分です。