カテゴリー:日々の事

とにかくア－モンドが大好きです。ヨ－グルトに入れるア－モンドが切れたのでデパ－トで買って密閉容器に移そうと一つ食べてみると湿気ています。 取り換えて貰おうとレシ－トを探していたらふと生ア－モンドの表示が目に入りました。ネ…

  小川町は土蔵があったり、昔ながらの商店や料理屋があったりしてきっと日本の各地にありそうで中々ないという不思議な町です。これは喫茶店かな？          …

  先週、埼玉県の小川町で撮影会がありました。小川町は和紙の生産と有機栽培で有名な街です。中々撮影の目標が見つからず、撮ってきた画像と向き合っても気分が悪くなるほどです。もっとシンプルに楽しみたいと思うのですが…

苦節１か月半、試作１０回以上やっと成功しました。研究者の苦労を少しあじわいました。素材なのかタイミングなのか、結局は温度でした。鍋に500ｃｃのお湯を沸かしてゼラチン２０ｇを１００ｃｃの水でふやかしたものを投入、冷凍のベ…

戸隠の宿、タンネには山やハイキングに行く人、お孫さんや家族で避暑に来た人が目立ちます。その中で女性が一人、若くもなく年配でもなく静かに本を読んだり散歩をしたりテレビドラマのワンシ－ンを見ているみたいでした。賑やかな同窓会…