ワ-クショップ

  イギリスのキュ-ガ-デンのア-ティストの山中麻須美さんのワ-クショップに参加してユ-カリの葉と実を描いてきました。色を付ける時は出来るだけ薄く鉛筆でかくのですが、鉛筆画の時は線をくっきりはっきり描きます。 …

雪ごもり

  今日はなんの予定もないので雪籠りです。テレビでハワイの朝食、「ポップオ-バ-」をやっていたのでネットで調べて焼いてみました。材料をすべてミキサ-にかけてシリコンのカップに入れて焼くだけです。娘に貰ったりんご…

味噌作り

  昨日、夕方の5時頃に水につけて18時間以上浸すということなので今日午前11時から煮始めました。約4時間弱火で煮るとのことなので時々あくをすくいながら3時ごろまで煮ました。 次に大変なのは豆をつぶす事ですが、…

お味噌の仕込み

  去年初めて作ったお味噌が好評だったので、今年も麹とお豆を取寄せて貰いました。大豆2キロ、麹3キロ。塩800gであまり塩辛くないお味噌です。今日は豆を洗ってたっぷりのお水に18時間以上漬けて豆をふやかします。

非常食

  くまの編みぐるみに入れるペレットが見当たらないので小豆をいれたら丁度よい重しになりました。昔戦国時代にお手玉に豆やお米を入れて非常時に食料にしたという事を読んだ事があります。さて地震の時に役に立ちますかね?…