抹茶小倉アイス

  夏には絶対食べたい抹茶小倉アイス。これがなかなか理想の小倉アイスにおめにかかれないのです。関西にいたころは風月堂のがぴか一と思っていまがやっとみつけました。小豆の柔らかさ、抹茶の風味とかチェックポイントを見…

愛する二つの国

日本に生まれて縁あって長くアメリカに暮らしたので二つの国は人間も景色も言葉も大好きです。終戦の事情は沢山読んだ本で推測していた事と一致しました。真実かどうかはそれこそ永遠に不明ですがマッカ-サ-と天皇の会見はその通りであ…

イ-ストって凄い

パン作りに興味を示しだしたオットットの2作目は大失敗。冷蔵庫に入っていたドライイ-ストとすりごまを間違えてしまったのです、確かに形状はそっくり。ワンコ達はドッグフ-ドよりはましと吐き出しませんでしたが、もっととは言いませ…

烏瓜の花

  銀座の写真教室で夜咲くという烏瓜の花を撮りに行きました。まだ薄明るい6時頃は蕾が固くて本当に咲くのか不安でした。案の定蚊の餌食でカメラをセットして近くのホ-ムセンタ-に虫よけスプレ-とムヒを買いにはしりまし…