投稿日:2015年2月20日日々の事 焼き付け 投稿者 wad 写真教室で先週はフィルムの現像、今週は焼き付け。現像はおっかなびっくり、何しろ失敗したら何時間もかけて撮影したものがパ－になるのですから。焼き付けは失敗しても紙1枚が無駄になるだけなので気楽です。ネガフィルムを機械で透写… 続きを読む
投稿日:2015年2月17日2015年4月7日04_デザート スフレタイプのガト－ショコラ 投稿者 wad 焼こうと思ってから1週間、タイミングを逸してしまいました。スフレタイプのお気に入りのレシピです。140度で1時間焼きます。１５ｃｍ位にふくれたのが半分の高さになってしまいましたが、蕩ける柔らかさです。 ビターチョコレ－ト… 続きを読む
投稿日:2015年2月17日日々の事 スマホのアプリ 投稿者 wad 第九が近づいたので、この週はイヤホ－ンで音に慣れるためにスマホにPCからダウンロ－ドしたいと思い立った。地図アプリの使い方も色々やってると前もって横断歩道の存在を教えてくれたりととても便利なんだけれど、そこまでたどり着く… 続きを読む
投稿日:2015年2月15日日々の事 バレンタインチョコ 投稿者 wadバレンタインチョコ への2件のコメント お嫁ちゃんからのバレンタインチョコです。 久々のバレンタインチョコにお義父様はデレデレでチョコのように溶けてしまいそうです。 続きを読む
投稿日:2015年2月13日日々の事 味噌仕込み2日目 投稿者 wad 3倍以上のたっぷりの水に18時間以上漬けるということなので、前日の8時ごろに漬け込みました。今日は6時半から10時半まで4時間以上弱火で大豆を煮ます。粗熱が取れたら１００均で買ったおおきな盥のなかで煮豆と麹と塩をよく混ぜ… 続きを読む