バナナケーキ

一年ちょっと前に再開した大塚ブリッジクラブ。オーナーの趣味で優雅でおっとりした雰囲気のこのクラブは私の好みのクラブだ。今日はオーナーのハンドメイドのバナナケーキがティタイムにでてきた。アメリカのブリッジクラブのディレクターだったグラディスのバナナケーキのレシピーは凄い。小麦粉３カップ、砂糖２カップ、卵３個、サラダオイル１．５カップ。バナナ3本にくるみの刻んだもの１カップ。刻んだパイナップルの缶詰１缶。因みにアメリカの１カップは２５０ｃｃである。すっごくおいしくてついつい食べ過ぎてしまう、しかし計算するまでもなくこのカロリー数は凄い。短期間にどうしても太りたい方にはお勧めです。