手動のコーヒーミル

娘の友人が毎月解説つきでコーヒー豆を送ってくれます。ヴィタミックスで二、三回分まとめて挽いていましたが、豆の産地や特徴を読みながら一杯分づつ挽く事にしました。電気ケトルで沸かしたお湯は熱すぎるので、10gの豆を挽く間に冷ますという暇人ならの手法でやっています。

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