退院13日目

今日は初めて運転して美容院へ、スッキリしました。高校時代の友人がテレビで見たと言って画期的なそうめんの茹で方を教えてくれました。フライパンに半分ほどの水を入れて沸騰させます。2束のそうめんを振り入れて10秒かき混ぜます。火を止めて蓋をして5分待ちます。後は冷水で洗うだけです。もちもちして美味しかった。アスパラ ズッキーニ ナス カボチャ 甘唐辛子 パプリカを素揚げして油を切って麺つゆに投入します。生姜 大葉 椎茸の甘辛煮を添えて野菜の味の麺つゆにそうめんを付けて頂きます。

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