栗おこわ

栗がスーパーに並ぶようになったので栗おこわを作ってみました。贅沢に栗がゴロゴロ入ったのが食べたくて1/4位に切っておにぎりにしたら全然まとまらない。
ギュッギュッと握って冷凍にします。
美味しいけど栗剥きが大変です。秋を感じながらゆっくり栗剥き作業を楽しめる年齢になりました。