りんごが来ました。

今年は受粉の時期に天候が悪くてりんごは不作だそうです。でもシナモンの効いたアップルクランブルやカラメルの香りのタルト・タタンが食べたくて注文しました。例年より小ぶりで色もくすんでいますが、お菓子には充分です。まずはアップルクランブルから。