リベンジ

前回のローストビーフはちょっと焼き過ぎたので１ｋｇで30分にしたら、丁度良い焼き加減。焼き時間は確定したので、良いお肉を見つけた時は時々焼いてみよう。お肉の下に敷いた

野菜もお肉の脂を吸って美味しい。

明日から息子の車で実家に帰ります。父は亡くなりましたが例年通り母と温泉でお正月を過ごします。父の代わりにちゃちゃが一人増えました。このブログに訪れて下さった皆様

に良い新年が訪れますように。